【中学理科】唾液のはたらきの定期テスト対策予想問題

【中学理科】唾液のはたらきの定期テスト対策予想問題です。

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唾液のはたらきの定期テスト対策予想問題

アミラーゼのはたらきを調べた。これについて、あとの問いに答えなさい。

<実験>

  1. 試験管に、デンプン溶液5cm3とアミラーゼの水溶液2cm3を入れ、 試験管Aとした。
  2. この試験管Aを、40°Cで20分間保った。
  3. その後、試験管Aの液を別々の2本の試験管に分けた。
  4. 2本の試験管のうち1本にはヨウ素液を加えた。もう1本の試験管には、ベネジクト液を加えて振り混ぜたあと、加熱した。それぞれの色の変化を調べ、表(下記参照)に記入した。
  5. 新たに試験管を3本用意し、デンプン溶液5cm3と水2cm3を入れたものを試験管B、ブドウ糖の水溶液5cm3とアミラーゼの水溶液2cm3を入れたものを試験管C、ブドウ糖の水溶液5cm3と水2cm3を入れたものを試験管Dとした。
  6. 試験管B~Dについても実験の2~4と同様に操作を行い、色の変化を調べ、表(下記参照)に記入した。

<表>

ABCD
ヨウ素液変化なし変化あり変化なし変化なし
ベネジクト液変化あり変化なし変化あり変化あり

(1) アミラーゼは、ヒトの体のどの器官から出ている消化液にふくまれているか、次のア~エから選べ。
ア ロ イ 食道 ウ 胃 エ 大腸
(2) 実験の結果から、デンプンやブドウ糖に対するアミラーゼのはたらきは、それぞれどの液の色の変化から 見ることができるか、次のア~エからすべて選べ。
ア デンプンにはたらいたことは、ヨウ素液の色の変化から見ることができる。
イ ブドウ糖にはたらいたことは、ヨウ素液の色の変化から見ることができる。
ウ デンプンにはたらいたことは、ベネジクト液の色の変化から見ることができる。
エ ブドウ糖にはたらいたことは、ベネジクト液の色の変化から見ることができる。

唾液のはたらきの定期テスト対策予想問題の解答

(1)ア
(2)ア、ウ

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