【中学理科】唾液のはたらきの定期テスト対策予想問題です。
唾液のはたらきの定期テスト対策予想問題
アミラーゼのはたらきを調べた。これについて、あとの問いに答えなさい。
＜実験＞
- 試験管に、デンプン溶液5cm3とアミラーゼの水溶液2cm3を入れ、 試験管Aとした。
- この試験管Aを、40°Cで20分間保った。
- その後、試験管Aの液を別々の2本の試験管に分けた。
- 2本の試験管のうち1本にはヨウ素液を加えた。もう1本の試験管には、ベネジクト液を加えて振り混ぜたあと、加熱した。それぞれの色の変化を調べ、表（下記参照）に記入した。
- 新たに試験管を3本用意し、デンプン溶液5cm3と水2cm3を入れたものを試験管B、ブドウ糖の水溶液5cm3とアミラーゼの水溶液2cm3を入れたものを試験管C、ブドウ糖の水溶液5cm3と水2cm3を入れたものを試験管Dとした。
- 試験管B~Dについても実験の2~4と同様に操作を行い、色の変化を調べ、表（下記参照）に記入した。
＜表＞
| A | B | C | D | |
|---|---|---|---|---|
| ヨウ素液 | 変化なし | 変化あり | 変化なし | 変化なし |
| ベネジクト液 | 変化あり | 変化なし | 変化あり | 変化あり |
(1) アミラーゼは、ヒトの体のどの器官から出ている消化液にふくまれているか、次のア~エから選べ。
ア ロ イ 食道 ウ 胃 エ 大腸
(2) 実験の結果から、デンプンやブドウ糖に対するアミラーゼのはたらきは、それぞれどの液の色の変化から 見ることができるか、次のア~エからすべて選べ。
ア デンプンにはたらいたことは、ヨウ素液の色の変化から見ることができる。
イ ブドウ糖にはたらいたことは、ヨウ素液の色の変化から見ることができる。
ウ デンプンにはたらいたことは、ベネジクト液の色の変化から見ることができる。
エ ブドウ糖にはたらいたことは、ベネジクト液の色の変化から見ることができる。
唾液のはたらきの定期テスト対策予想問題の解答
(1)ア
(2)ア、ウ
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